CALABRIA – Presentato al Parlamento Europeo il Passito Greco di BIianco DOC

Il 26 settembre 2018 a Bruxelles, al convegno sullo sviluppo sostenibile e lo stato di attuazione dei 17 obbiettivi per il Terzo Millennio, il padovano Efrem Tassinato ha portato, presentato e fatto degustare alcuni prodotti simbolo di economie virtuose: dalle comunit… locali calabresi, il Vino Greco di Bianco passito DOC, del produttore di Samo (Rc) Antonio Caridi. Presidente di Rete Wigwam ma anche giornalista enogastronomico, responsabile della segreteria nazionale di UNAGA e chef profondo conoscitore delle produzioni tipiche locali, Efrem Tassinato non Šnuovo a queste sortite per dimostrare, in specie ai pi— autorevoli livelli delle politiche per la governance e lo sviluppo, che abbracciare il paradigma della sostenibilit… non solo Š possibile ma che si tratta di un processo gi… in atto e che ne va senz?altro, e a tutti i livelli, incoraggiata la pratica e la diffusione. Al convegno, organizzato dal parlamentare europeo Marco Zullo, gli intervenuti – una cinquantina di rappresentanti del mondo delle imprese e delle politiche economiche e per l?ambiente – hanno quindi potuto assaggiare e conoscere questo vino del Sud figlio della pi— atavica storia della Magna Grecia, sposato per• ad un prodotto del Nord, anch?esso simbolo di riscatto di Comunit… rurali che si sanno ben difendere dall?imperversante omologazione del gusto e dei consumi.
Si tratta dei Burci altrimenti conosciuti come Dolcetti di Pontelongo (del Consorzio I Buoni Convivi di Piove di Sacco – Pd) che nascono dalla presenza storica dello Zuccherificio di Italia Zuccheri, uno dei due superstiti in Italia dopo il taglio europeo delle quote zucchero, senz?altro il pi— antico del nostro paese (1908): a dimostrare che anche un prodotto industriale come questo, derivato dalla lavorazione della barbabietola, pu• essere molto di pi— che una semplice ed anonima commodity bens, come anche il Vino Greco di Bianco passito DOC, anche promotore di attrattiva turistica e stimolatore per nuove iniziative economiche orientate allo sviluppo duraturo e sostenibile delle comunit… locali.