I Carabinieri Forestali del Parco del Pollino, insieme ai dirigenti veterinari dell’Asp di Cosenza, hanno sequestrato 11 quintali di formaggi in un’azienda di Mormanno, denunciando il titolare per gravi irregolarità igienico-sanitarie e amministrative.
Durante il controllo, i militari hanno accertato che i prodotti caseari erano conservati in ambienti non idonei, privi dei requisiti minimi di igiene.
Molti formaggi erano senza etichetta o con etichette false, riferite ad aziende inesistenti, e alcuni risultavano acquistati tramite la grande distribuzione e rivenduti come produzione propria.
La stagionatura avveniva su scaffalature in legno collocate in locali insalubri, con evidenti rischi per la salute dei consumatori.
Nel corso della stessa operazione, sono stati sequestrati anche quasi 100 chili di salumi e oltre 74 chili di spezie mal conservati.
Il titolare è stato denunciato all’autorità giudiziaria per frode in commercio, vendita di prodotti con segni mendaci e contraffazione o alterazione di marchi e segni distintivi.
Le indagini proseguono per accertare l’eventuale coinvolgimento di altri soggetti nella filiera di distribuzione dei prodotti.
Fonte:ANSA
